Roskilde spiser Grønt

Vil du være med til at gøre en forskel i Roskilde?

Hos os er der plads til både små og større bidrag – hvad enten du har tid, idéer eller bare lyst til at give en hånd med indimellem. Du bestemmer selv, hvor meget du vil engagere dig.

Vi arbejder for at skabe et fællesskab omkring det frivillige arbejde, hvor der er rum til både indsats og samvær.

Hvis du er nysgerrig på, hvad du kan bidrage med, er du meget velkommen til at tage fat i os.

Skift vaner for en uge

I uge 36 inviterer vi hele Roskilde til at spise mere grønt – derhjemme og på arbejdspladsen.
Du kan være med på den måde, der passer dig bedst: som privat deltager eller som kantine.

Som privat deltager
Tilmeld dig og få inspiration direkte i din indbakke under kampagnen. Du vælger selv, om du vil deltage som fleksitar, vegetar eller veganer – og får opskrifter og idéer, der passer til dit niveau.
Det handler ikke om at gøre alting perfekt, men om at prøve noget nyt og opleve, hvor nemt og velsmagende det grønne køkken kan være.

Som kantine
Tag udfordringen op sammen med kollegaerne og lad planterne fylde mere på menuen i uge 36.
I får mulighed for at afprøve nye retter, udvikle jeres køkken og inspirere både hinanden og dem, I laver mad til.
Som deltager får kantinelederen desuden en gratis plads på et inspirationskursus med konkrete opskrifter og faglig sparring.

Uanset hvordan du deltager, er du med til at gøre Roskilde grønnere – én tallerken ad gangen.

Artikler

Sammen om et grønnere Roskilde

Roskilde Spiser Grønt arbejder for at gøre plantemad til en naturlig del af hverdagen i Roskilde.

Sammen med borgere, kantiner, skoler, foreninger og lokale aktører skaber vi nye madoplevelser, deler viden og udvikler fællesskaber omkring grøn mad. Gennem workshops, kampagner, uddannelse af madguider og samarbejder med lokale køkkener arbejder vi for en madkultur, hvor flere vælger plantemad – til gavn for både klima, sundhed og fællesskab.

Projektet er støttet af Plantefonden og drives af Grønt Omstillingsforbund i samarbejde med Roskilde Kommune og en række lokale partnere.

Bliv grøn madguide

Plantebaseret mad, bæredygtige fødevarer og fællesspisning for alle. Fra jord til bord — lokalt og grønt.

Følg med i projektet

Plantebaseret mad, bæredygtige fødevarer og fællesspisning for alle. Fra jord til bord — lokalt og grønt.

Bliv medlem

Bliv en del af fællesskabet – støt den grønne omstilling og få adgang til kurser, events og lokale varer

Projekter
Menu
  • Presse
  • Vedtægter
  • Bestyrelse
  • Nyhedsbrev
Info
  • Om os
  • Vedtægter
  • Bliv medlem
  • Kontakt
© 2026 Grønt Omstillingsforbund Roskilde